河南：农业双冠王，粮食与农副产品齐头并进

河南：农业双冠王，粮食与农副产品齐头并进

河南，这片华夏文明的重要发祥地，不仅稳坐“中国粮仓”的宝座，更是农副产品资源的富集之地，以卓越的农业实力在全国农业版图上占据着举足轻重的地位。

作为粮食生产大省，河南始终扛稳粮食安全重任。广袤的中原大地，耕地面积广阔，地势平坦，土壤肥沃，加之适宜的气候条件，为粮食作物生长提供了得天独厚的环境。近年来，河南持续加大农业科技投入，推广先进的种植技术和优良品种，不断提升粮食综合生产能力。从金黄的小麦到饱满的玉米，河南的粮食产量连年位居全国前列，用占全国十六分之一的耕地，生产了全国十分之一的粮食、四分之一的小麦，为保障国家粮食安全作出了巨大贡献。

同时，河南还是当之无愧的农副产品资源大省。在畜牧业方面，生猪、肉牛、肉羊、家禽等养殖规模庞大，肉类、禽蛋、牛奶等畜产品产量位居全国前列。例如，南阳黄牛作为中国五大良种黄牛之一，肉质鲜嫩，深受市场欢迎；信阳淮南猪具有适应性强、产仔多等特点，是宝贵的地方猪种资源。在果蔬领域，河南同样表现亮眼，中牟大蒜、灵宝苹果、新郑大枣、杞县大蒜等特色农产品声名远扬，不仅畅销国内，还远销海外。此外，河南的食用菌、水产品等农副产品产量也在稳步增长。

丰富的农副产品资源，为河南农产品加工产业的蓬勃发展奠定了坚实基础。众多知名食品加工企业在河南扎根壮大，将初级农副产品转化为种类丰富、品质优良的精深加工产品，形成了从田间到餐桌的完整产业链，极大地提升了农副产品的附加值。

河南凭借自身优势，在粮食生产与农副产品领域实现了双轮驱动，正向着农业强省的目标大步迈进，持续为保障国家粮食安全和农副产品稳定供应贡献着“河南力量”。