2025年10月，京东外卖积极响应外卖监管“新规”，启动“干净计划”，在行业内率先试点全职骑手餐箱每日消毒措施，以专业的三重消杀流程确保餐箱灭菌率达99.99%，并通过全程可视化溯源机制，让消费者吃得安心。目前该措施已在北京部分配送站试点，后续将拓展至更多一线城市。
积极响应新规，推出“干净计划”
近日，京东外卖积极响应外卖平台监管“新规”，从配送环节强化食品安全，推出“干净计划”。据京东黑板报发布的消息，京东外卖试点全职骑手餐箱每日消毒措施，旨在全面升级专业服务，提升外卖配送环节的食品安全标准。
严格三重消杀，确保餐箱洁净
这套为全职骑手餐箱打造的消毒流程颇为严格。首先，餐箱需经过“超声波雾化喷淋”，使消毒剂均匀覆盖；随后，全职骑手会使用75%的医用酒精对餐箱内外进行细致擦拭；最后，餐箱还需接受“UVC紫外线照射杀菌”，以完成第三次深度灭菌。经过这三重专业消杀后的餐箱，通过CMA（中国计量认证）资质机构的专业检测，灭菌率达到99.99%。
可视化溯源，保障消费知情权
为确保消毒过程的真实性与透明度，京东外卖引入了全程可视化溯源机制。在配送站内，消毒全过程由现场监控设备自动拍摄并上传至系统。当全职骑手带着消毒完成的餐箱进行送餐时，系统将给每一个关联的配送订单发出提示，用户在外卖订单页可以看到“餐箱已消毒”提示。点击进入后，不仅可以查看该骑手与餐箱当日的完整消毒视频，还能一键阅览由专业机构出具的消毒检测报告，实现了从操作到验证的全程可查、可溯。
用户反馈良好，试点将扩大范围
一位参与试点的京东外卖全职骑手表示：“外卖行业的餐箱卫生很容易被忽视，以前都要靠外卖员自觉。”而京东外卖餐箱消毒可视化功能上线后，用户专门打电话表扬，称“点外卖的用户大多数看不见餐箱，也不知道餐箱多久没擦过，但看到我们的消毒过程后非常震撼，终于有平台重视起来了”。目前，这项针对全职骑手的餐箱消毒服务已在北京部分配送站进行试点。京东外卖表示，接下来将根据试点反馈，逐步在外卖单量较大的其他一线城市持续落地并加大覆盖范围。
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