近日，16岁深圳烤鸡少年“少年烤鸡（小陈）”因使用“肉宝王”调味引发食品安全担忧。12月22日，小陈发视频回应，承认使用“肉宝王”，但称其为合法调味料，并表示已配合相关部门抽检，今后不再使用有争议调料。
烤鸡少年因何走红
“少年烤鸡（小陈）”来自广东汕尾，2008年10月出生。今年上半年，一位自媒体博主的探店视频让他意外走红。视频里，他眼神干净，谈起14岁辍学、学技术攒钱创业的经过，语气里带着对生活的热忱，许多网友被这份真诚打动。他的小摊也从原来“一天只卖两三只鸡”变得人气暴涨。在流量助推下，小陈的摊位前每天大排长龙，不仅吸引全国各地顾客，也引来了更多知名博主前来打卡，其账号涨粉近60万。
使用“肉宝王”引发担忧
近日，16岁深圳烤鸡少年“少年烤鸡（小陈）”被曝使用“肉宝王”调味，引发食品安全担忧。“肉宝王”属于复合添加剂，主要成分为人工合成的肉味香精、增鲜剂等，虽然能让肉变得更嫩更鲜更香，但专家曾建议尽量少用和不用。
小陈如何回应
12月22日，当事人小陈发视频回应，的确在腌制过程中添加了“肉宝王”，但这是正规厂家生产有许可证的合法调味料。小陈还表示，以后不会再用这些存在争议的调料，目前已主动配合相关部门开展检验检测，对腌鸡生鸡进行抽检，预计结果会在一个星期左右出来，结果将贴在店铺门口。
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